茨城県つくば市のシティプロモーションサイト


【油虎】油そばの美味しさをつくばに広めた立役者!

この一杯!!

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油そば 650円(税込)

「油そば」と言えば、真っ先にこちらのお店が思い浮かぶという人もきっと多いフクね!
つくばのみならず、茨城県においてこのジャンルの先駆者と言えるフク☆
一見シンプルな見た目だけれど、味の決め手となる“タレ”には、油主(オーナーのことらしいフクッ!)の長谷川さんの並々ならぬこだわりが詰まっているフクよ。
材料となる塩・醤油・出汁は、火入れの仕方も熟成時間も違うため、それぞれに仕込む必要があるフク。 さらに、完成したものは2~3日寝かせて初めて使えるというのだから驚きフクよ。
スープがなく、タレをそのまま食べてもらうスタイルの油そばはごまかしがきかず、一切の妥協が許されないというストイックなラーメンフク~。
具材や麺とのコンビネーションも楽しんでほしい一杯フクッ!!

どんなお店?

早々に売り切れて、早じまいすることもしばしば…

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カウンター9席の店舗前には、常に長蛇の列が!
Twitterで発信される情報をチェックしつつ、ラーメン好きが今日も集結☆

ここがこだわり!!

味がいいのは当たり前。
「いらっしゃいませ」のひとことで始まる“接客の心”を大切にしています。

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「油そばと心中してもいい(笑)。手ごろな値段で、最高に美味しいものを提供していきます!」(写真右:代表の長谷川さん)

こちらでは、特区民票の提示で嬉しいサービスが受けられるフクッ♡
おもてなし店

店舗情報

店名 油虎 
住所 〒300-3257 茨城県つくば市筑穂1-1-13 MAP
電話番号 029-879-0105
営業時間 【昼】11:30~14:30
【夜】17:30~22:00(※材料なくなり次第閉店)
定休日 日曜日
つくプロ!