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【東池袋 大勝軒 うさぎ家】池袋からつくばへ!受け継がれる“もてなしの心”

この一杯!!

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特製もりそば(みそ味)850円(税込)

見てみて!すごく具がいっぱいで、ボリューム満点のつけ汁フク~♡
数種のみそがブレンドされたスープには、みそ特有の“カド”を取るために野菜のガラが加えられているほか、具材の野菜からもしっかりと甘みを感じられるレシピになっているんだって…フクフク。
このメニューで採用されている中太の多加水麺は、やっぱり独特のモチモチ感がポイントフクッ!
どろりとし過ぎず、それでいて豚・鶏・魚介節と野菜のうま味が十分に溶け込んだ“昔ながらの”スープとの相性の良さは、言うまでもないフクね☆
ラーメン界の神様と呼ばれているという、『池袋大勝軒』の山岸氏に師事したオーナーの高田さん。
一杯のラーメンからみんなにエールを送りたい、笑顔を生み出したい、そんな熱い想いで今日も厨房に立ってこのラーメンをつくっているフクね~。

どんなお店?

二日に一度来るという強者も!人気に奢らずチャレンジは続く

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相性を考えたら増えてしまったという、麺とスープはなんと各4種類。定番のつけ麺以外のラーメンも人気♪通し営業というのも嬉しい!!

ここがこだわり!!

“ラーメンはおやつじゃない、腹いっぱい食べてもらいたい”そんな師匠の想いを、これからも引き継いでいきます。

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「敷居を高くせず、お客さまのリクエストに応えるなど、地域密着型の店でありたいですね。」(代表の高田さん)

こちらでは、特区民票の提示で嬉しいサービスが受けられるフクッ♡
おもてなし店

店舗情報

店名 東池袋 大勝軒 うさぎ家
住所 〒305-0854 茨城県つくば市上横場2200-1 MAP
電話番号 029-879-5584
営業時間 11:00~深夜23:30L.O
定休日 年中無休